Δημοσιεύτηκε στις 18 Νοεμβρίου 2024
Το τελευταίο διάστημα παρατηρούμε ολοένα και περισσότερο την τάση των σπιτικών γεύσεων με τα εστιατόρια να δίνουν ιδιαίτερη έμφαση στην εποχικότητα των ντόπιων υλικών που βρίσκουν καθημερινά στην αγορά.
Η νέα εστιατορική άφιξη της Λευκωσίας ακολουθεί αυτή την φιλοσοφία των φρέσκων, εποχιακών υλικών δημιουργώντας πιάτα μαμαδίστικα, με γεύσεις απλές, καθημερινές με αρώματα της Μεσογείου και του τόπου μας.
Ο λόγος για το νέο εστιατόριο της Έγκωμης, το Maestro Place που βρίσκεται στην οδό Στασίνου 1. Ένας μικρός, προσεγμένος χώρος με λίγα τραπέζια, εξωτερική, κατάφυτη βεράντα και cozy εσωτερικό με ξύλινη επένδυνη και θέαση προς την κουζίνα.
Επικεφαλής του νέου εστιατορίου, ιδιοκτήτης και δημιουργός του μενού ο γνωστός και βραβευμένος Κύπριος σεφ Ηλίας Λέκας με μεγάλη πορεία σε επιτυχημένα εστιατόρια του νησιού με τη δημιουργία μενού γνωστών χώρων εστίασης της πρωτεύουσας.
Σήμερα, ο Ηλίας Λέκας άνοιξε το δικό του εστιατόριο το οποίο σερβίρει μεσημέρι και βράδυ πιάτα από τη μεσογειακή κουζίνα. Το μενού περιλαμβάνει μία σειρά από πιάτα ημέρας με φρέσκα υλικά της εποχής, όσπρια, κρεατικά και ψάρια όπως το λαβράκι, το φρέσκο φιλέτο σολομού, το αρνάκι στο φούρνο με αγκινάρες και πολλά άλλα. Από τα κυρίως πιάτα ξεχωρίζουν το φιλέτο φαγκρί, το σουβλάκι ψαρονέφρι, το ραβιόλι με σπανάκι, οι ταλιατέλες με γαρίδες και άλλες ξεχωριστές συνταγές. Εδώ θα απολαύσεις homemade αλοιφές, ψωμί με προζύμι, φρέσκες σαλάτες και ζεστά ή κρύα ορεκτικά όπως το χταπόδι σχάρας, οι τυροκροκέτες, το σαγανάκι με γαρίδες αλλά και η σπανακόπιτα αλλιώς.
Ένα εστιατόριο ιδανικό για μεσημεριανό στη Λευκωσία με πολύ νόστιμα πιάτα με καθαρές και απλές γεύσεις αλλά και για βραδυνή έξοδο για καλό φαγητό.
(22262598) Στασίνου 1, Έγκωμη, Λευκωσία. Δ-Σ 12.00-16.00 & 19.00-23.30.
Σχετικά
All you can eat κυπριακό μπούκκωμα σε ένα μικρό και γραφικό χωριουδάκι της Μαραθάσας
Σε ένα μοντέρνο καφενείο με θέα κάθε Κυριακή για ολόκληρο τον Δεκέμβριο
Χειμωνιάτικα βράδια με live μουσική σε 6 cozy ταβέρνες της Λευκωσίας
Κέφι, διασκέδαση και καλό φαγητό σε αγαπημένα στέκια της πρωτεύουσας μετά μουσικής
Ο βραβευμένος Πορτογάλο σεφ, Gil Fernandes επιστρέφει στην Κύπρο και ετοιμάζει δείπνα αστέρων
Ζήστε μια ξεχωριστή εμπειρία υψηλής γαστρονομίας
Ανακαλύψαμε την viral Dubai chocolate σε χριστουγεννιάτικη εκδοχή στην Κύπρο
Το λαχταριστό έδεσμα του Tik Tok εμπνέει
Πρώτες εικόνες από το νέο Smoothie Factory που μόλις άνοιξε
Το δημοφιλές brand της Λευκωσίας βρίσκεται πλέον και στη Λάρνακα
Δοκιμάζουμε το νέο χειμερινό μενού wagamama
Με το νέο χειμερινό μενού wagamama, ενσαρκώνεται η ουσία της θαλπωρής και της απόλαυσης
Δημοφιλές μεζεδοτεχνείο της Λευκωσίας σερβίρει και τα μεσημέρια
Με σπέσιαλ μενού με ελληνικές γεύσεις, μαμαδίστικα μαγειρευτά, πληθωρικό μεζέ καθημερινά το μεσημέρι και ζωντανή μουσική τις Κυριακές
Wine pairing και δείπνο αστέρων με ένα μενού 5 πιάτων στην καρδιά της Λευκωσίας
Το Henry's στη Λεωφόρο Μακαρίου και το Κτήμα Παυλίδη έχουν ετοιμάσει μία μοναδική γαστρονομική εμπειρία
Ένα νέο, μοντέρνο artisan bakery ανοίγει σύντομα στη Λεμεσό
Μία καινούργια επιλογή για φρέσκα, χειροποίητα αρτοποιήματα στην πόλη της Λεμεσού
Αυτή είναι η νέα ψαροταβέρνα της Λευκωσίας
Μία καινούργια επιλογή για φρέσκο ψάρι και θαλασσινά άνοιξε πρόσφατα στην πρωτεύουσα
Μια πολυτελής βραδιά, με εξαιρετικό φαγητό και λαμπερούς καλεσμένους στα εγκαίνια του Roe + Bone
Το επίσημο opening του Roe + Bone σηματοδότησε μια νέα εποχή στην πόλη για τα άτομα που αναζητούν ξεχωριστές γαστρονομικές εμπειρίες
Ο διεθνούς φήμης Ιταλός σεφ Giorgio Locatelli στο ξενοδοχείο Amara για τη σεζόν της λευκής τρούφας
Ο βραβευμένος με αστέρι Michelin σεφ θα παρουσιάσει και ένα εξαιρετικό μενού αφιερωμένο στη μαγεία της λευκής τρούφας
